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適合對(duì)象:適合私房烘焙創(chuàng)業(yè)者
開設(shè)課程校區(qū):蘇州姑蘇校區(qū)
私房蛋糕課程
1、抹直面、色彩搭配的講解奶油介紹、工具介紹、戚風(fēng)胚的學(xué)習(xí)與制作、原材料介紹如奶油、蛋糕胚、艾素糖等
2、花邊的制作與講解如貝殼邊、扭結(jié)邊、編花籃、裙邊、葉子、奶油球、海螺邊、星星、圣安娜花邊、麥穗等
3、玫瑰花、康乃馨、五瓣花
4、花卉蛋糕如花籃蛋糕
5、芝士轉(zhuǎn)印學(xué)習(xí)如立體芝士轉(zhuǎn)印半立體芝士轉(zhuǎn)印
6、芭比系列蛋糕的學(xué)習(xí)如復(fù)古芭比等
7、立體卡通蛋糕制作如半立體卡通蛋糕等
8、蛋白糖的制作、巧克力插件蛋糕練習(xí)、艾素糖、珊瑚糖學(xué)習(xí)制作、鮮花滴落蛋糕,滴落蛋糕的學(xué)習(xí)與制作
9、裸蛋糕的制作如:鏤空愛心蛋糕等
10、雙層蛋糕(婚禮情景蛋糕)
11、水果蛋糕
網(wǎng)紅暢銷類:
便當(dāng)?shù)案?、抱抱卷、櫻花酥、麻薯拉絲曲奇、麻薯拉絲肉松小貝 、夢(mèng)龍卷、雪崩蛋糕、芋泥拉絲蛋糕
西點(diǎn)精品類:
大理石凍芝士、抹茶漸變慕斯
巧克力漸變甜甜圈、杯子蛋糕
巧克力類:
生巧、星空巧克力
蘇州花合堂烘焙管理咨詢有限公司(又名:花嶼糖西點(diǎn)藝術(shù)學(xué)校)是一所專注打造西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)人才的培訓(xùn)學(xué)校。目前涉及領(lǐng)域涵蓋傳統(tǒng)西點(diǎn)培訓(xùn)、中式糕點(diǎn)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)開店培訓(xùn)等領(lǐng)域。
我們擁有多元化品牌商家戰(zhàn)略合作,師資力量雄厚,3-6人小班授課,注重學(xué)員實(shí)操實(shí)踐,個(gè)性化優(yōu)質(zhì)服務(wù),更有教師免費(fèi)落店,全方位開店指導(dǎo),幫助學(xué)員一站式解決開店疑難問題。
花嶼糖西點(diǎn)藝術(shù)學(xué)校致力于西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),匠心打造西點(diǎn)管理人才,助更多的學(xué)員實(shí)現(xiàn)開店夢(mèng)想!
蘇州糕點(diǎn)學(xué)習(xí)班
花屿糖西点烘焙培训教室蘇州面包面點(diǎn)培訓(xùn)班
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