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適合對(duì)象:對(duì)淮南牛肉湯培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):上海浦東新區(qū)
淮南牛肉湯介紹
清乾隆年間,淮南人翰林大學(xué)士張政深研百草,擅長(zhǎng)美食,曾任宮庭御膳高官 ,深得皇上厚愛(ài)。告老還鄉(xiāng),回到山清水秀的淮河岸邊,將清宮秘方加以改進(jìn)流傳后人 ?;茨吓H鉁x用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制。久經(jīng)熬制而成, 青香可口,不黑湯,喝多不上火,嗓不干,再配以粉絲和干絲,令人百吃不厭,是江豫 皖一帶家喻戶曉的名小吃,因此淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸,傳遍大江南北。
上海德志餐飲管理有限公司是一家集餐飲培訓(xùn)、加盟、咨詢?yōu)橐惑w的綜合型餐飲企業(yè)。德志品牌是由中國(guó)名廚、知名國(guó)家面點(diǎn)技師董德志先生經(jīng)過(guò)20多年的專業(yè)沉淀,于2005年在上海創(chuàng)立。
經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展,德志餐飲在全國(guó)擁有200多家直營(yíng)、加盟連鎖店,培養(yǎng)了20000多名創(chuàng)業(yè)人士,多次受到中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)等單位的嘉獎(jiǎng),是上海生煎品牌連鎖典型企業(yè)。
德志生煎不但為每一位創(chuàng)業(yè)伙伴提供統(tǒng)一的餐飲知識(shí)培訓(xùn)服務(wù)、技術(shù)支持服務(wù)、店面運(yùn)用管理服務(wù),還擁有豐富的社會(huì)資源,能為加盟伙伴提供具競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)咨詢和策劃服務(wù),為創(chuàng)業(yè)之路保駕護(hù)航。