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上海生煎包

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適合對(duì)象：對(duì)特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請(qǐng)咨詢(xún) 班型：白天班班制：小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：上海浦東新區(qū)

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德志生煎包介紹

上海生煎包稱(chēng)包子為生煎饅頭，因此，上海生煎饅頭實(shí)為生煎包子。生煎饅頭可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心，據(jù)說(shuō)已有上百年的歷史。

徳志生煎的傳統(tǒng)制作工藝技術(shù)配方經(jīng)過(guò)不斷改良創(chuàng)新秘方,核心材質(zhì)（肉餡)以品牌廠專(zhuān)供新鮮前腿肉，豬大骨、母雞、豬皮文火慢熬出營(yíng)養(yǎng)高湯具有補(bǔ)鈣，養(yǎng)顏，美容之功效。德志生煎出鍋后形態(tài)飽滿(mǎn)，面部皮白噴香，底部金黃酥脆，餡心鮮嫩適口，其特點(diǎn)底酥香，皮薄，汁多，肉嫩百吃不厭，以出鍋熱吃為佳，頗受大家的喜歡。咬上一口汁香濃郁，咀嚼時(shí)伴著肉的鮮香、皮的焦香以及芝麻和蔥花的清香，令食客唇齒留香，回味無(wú)窮。由于德志生煎注重品質(zhì)曾吸引國(guó)內(nèi)外各界知名人士前來(lái)品嘗后贊不絕口，曾被多家電視媒體采訪報(bào)道。

上海德志生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級(jí)。

學(xué)校介紹

上海德志餐飲管理有限公司是一家集餐飲培訓(xùn)、加盟、咨詢(xún)?yōu)橐惑w的綜合型餐飲企業(yè)。德志品牌是由中國(guó)名廚、知名國(guó)家面點(diǎn)技師董德志先生經(jīng)過(guò)20多年的專(zhuān)業(yè)沉淀，于2005年在上海創(chuàng)立。

經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，德志餐飲在全國(guó)擁有200多家直營(yíng)、加盟連鎖店，培養(yǎng)了20000多名創(chuàng)業(yè)人士，多次受到中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)等單位的嘉獎(jiǎng)，是上海生煎品牌連鎖典型企業(yè)。

德志生煎不但為每一位創(chuàng)業(yè)伙伴提供統(tǒng)一的餐飲知識(shí)培訓(xùn)服務(wù)、技術(shù)支持服務(wù)、店面運(yùn)用管理服務(wù)，還擁有豐富的社會(huì)資源，能為加盟伙伴提供具競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)咨詢(xún)和策劃服務(wù)，為創(chuàng)業(yè)之路保駕護(hù)航。