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杭州精品餅類培訓(xùn)

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適合對(duì)象：對(duì)面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請(qǐng)咨詢班型：任意時(shí)段,白天班,晚班,周六周日班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：杭州江干區(qū)校區(qū)

申請(qǐng)優(yōu)惠咨詢課程

課程介紹

精品餅類培訓(xùn)

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　餅類創(chuàng)業(yè)班：土家醬香餅，千層餅，芝麻餅，公婆餅，現(xiàn)磨豆?jié){等

　　餅類全能班：土家醬香餅，千層餅，芝麻餅，公婆餅，發(fā)面黃金大餅，雞蛋夾餅，韭菜餅，油酥餅，手撕餅手抓餅雞蛋灌餅，餡餅，藕餅，雞蛋餅，酒釀餅，八寶粥，豆?jié){等

　　操作流程：?、侔l(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；?、陲炈檬喾N調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能；　③餅秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作；?、軖禧}配方和刷醬配方及實(shí)際操作；?、蒿炛谱魅鞒碳爸骑灱记桑弧、揎炛谱髟O(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。

　　操作步驟：和面操作——調(diào)料操作——實(shí)際動(dòng)手操作——產(chǎn)品考核——熟練操作——完畢

　　【金凌早點(diǎn)班】招生對(duì)象：

　　有志于從事餐飲早點(diǎn)面點(diǎn)類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士，有無基礎(chǔ)均可。

　　【金凌餐飲培訓(xùn)】培訓(xùn)時(shí)間：

　　培訓(xùn)時(shí)間：一對(duì)一授課，學(xué)員親自動(dòng)手操作，根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)接受能力，學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，單項(xiàng)一般3-7天左右，視個(gè)人情況而定。

　　【金凌餐飲培訓(xùn)】?jī)?yōu)惠及保障：

　　新優(yōu)惠：學(xué)二送二，學(xué)三送三，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷來校路費(fèi)，公司承諾一次性收費(fèi)，學(xué)費(fèi)全部按照官網(wǎng)標(biāo)價(jià)，入學(xué)即簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同！

學(xué)校介紹

杭州金凌美食學(xué)校成立于2000年，是中國(guó)目前規(guī)模較大、辦學(xué)較早的特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。目前學(xué)校共有【合肥校區(qū)】【昆明校區(qū)】【貴州校區(qū)】【長(zhǎng)沙校區(qū)】【南京校區(qū)】【杭州校區(qū)】六所校區(qū)，占地800余畝，擁有教師80余人，其中烹飪老師24人，講師8人，常年培訓(xùn)學(xué)員10000余人。學(xué)校擁有標(biāo)準(zhǔn)教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實(shí)體店操作模式、專業(yè)化的實(shí)訓(xùn)基地供學(xué)員實(shí)習(xí)。

辦學(xué)以來，學(xué)校致力于新品研發(fā)和技術(shù)培訓(xùn)，以【特色小吃培訓(xùn)】、【廚師烹飪培訓(xùn)】、【早點(diǎn)面點(diǎn)培訓(xùn)】、【西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)】、【咖啡飲品培訓(xùn)】五大專業(yè)為導(dǎo)向。

辦學(xué)至今共為社會(huì)培訓(xùn)和輸送近10萬(wàn)多名技術(shù)人才。在行業(yè)內(nèi)具有很好的口碑;同時(shí)也是職業(yè)技能簽定證書指定考核單位;中國(guó)餐飲技能培訓(xùn)受歡迎單位;中國(guó)烘焙受歡迎培訓(xùn)機(jī)構(gòu);中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指定培訓(xùn)基地;安徽A級(jí)重合同守信用單位;我校以雄厚的師資組合，打造非傳統(tǒng)市場(chǎng)培訓(xùn)學(xué)校，為行業(yè)輸送各類優(yōu)秀人才，并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。

學(xué)校先后被授予‘’誠(chéng)信建設(shè)先進(jìn)單位““全國(guó)就業(yè)杰出貢獻(xiàn)單位”，編輯出版多本美食教材專著，如《營(yíng)養(yǎng)早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品壽司200例》、《味蕾的誘惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盤雕刻》等經(jīng)典作品。