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適合對(duì)象:對(duì)此有需求的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):深圳寶安校區(qū),深圳龍崗布吉校區(qū)
培訓(xùn)內(nèi)容:
被譽(yù)為“中國(guó)海鮮美食之都”“中國(guó)十佳綠色城市”“中國(guó)十佳低碳生態(tài)城”的湛江市,位于祖國(guó)南端,三面環(huán)海,海岸線竟長(zhǎng)達(dá)1556公里,占廣東這個(gè)臨海大省海岸線的46%,全市有港灣101處之多。海洋資源異常豐富,水產(chǎn)品連續(xù)多年居廣東省首位。其中,生蠔是湛江有特色的海鮮之一。生蠔生長(zhǎng)在湛江無(wú)污染無(wú)公害的原生態(tài)海域中,養(yǎng)殖出來(lái)的生蠔肉鮮嫩肥美,口感爽、滑、甜,脆而無(wú)渣,是目前生態(tài)海鮮產(chǎn)品中無(wú)人工投料養(yǎng)殖的。炭燒蠔在廣東興起,接著浙江、武漢也跟著流行起來(lái),現(xiàn)在湛江生蠔名氣已風(fēng)靡全國(guó)。
碳烤生蠔制作培訓(xùn)內(nèi)容:
第1步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第2步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第3步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第4步,理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第5步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
培訓(xùn)時(shí)間:
一般6-7天左右,視個(gè)人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí);支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)!讓每位學(xué)員高高興興的來(lái),開(kāi)開(kāi)心心的走!
深圳市鑫南北餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā),餐飲咨詢,餐飲技術(shù)培訓(xùn),特色小吃技術(shù)培訓(xùn)為一體的創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心,以倡導(dǎo)勤儉節(jié)約,美味健康,挑戰(zhàn)味道極限的飲食新文化為己任,秉承誠(chéng)信,負(fù)責(zé),務(wù)實(shí),創(chuàng)新,自由,專業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
我們從2000年開(kāi)始開(kāi)店,2008年開(kāi)設(shè)培訓(xùn)班至今,已經(jīng)走過(guò)了十年的創(chuàng)業(yè)之路,十年當(dāng)中,使我們積累了豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)和小吃制作經(jīng)驗(yàn)與技術(shù),十年當(dāng)中,我們已成功開(kāi)發(fā)出了蘭州牛肉拉面,特色水煎包,砂鍋粉/面,武漢熱干面,韓國(guó)烤饅頭,碳烤生蠔,潮州砂鍋粥,綠豆餅,河南燴面,醬香餅,重慶火鍋,手抓餅,香酥燒餅,雞蛋灌餅,重慶雞公堡,香辣蟹,麻辣小龍蝦,成都串串香,白吉饃,早餐系列,手撕雞,鹽焗雞,紅油涼拌菜,四川鹵菜,鐵板魷魚,千層餅,八哥酸辣粉,麻辣燙,廣東腸粉,桂林米粉,陜西涼皮,精武鴨脖,潮州鹵水,美味燒烤,諸葛烤魚,雞蛋漢堡,現(xiàn)磨豆?jié){,炒粉,炒面,炒田螺等16個(gè)系列200多個(gè)品種的特色小吃項(xiàng)目,口味獨(dú)特,千里飄香,廣攬客源。
同時(shí)也為小本創(chuàng)業(yè)者打造一個(gè)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的平臺(tái),打工人員,不滿現(xiàn)狀人士提供一個(gè)致富的機(jī)會(huì),即可固定開(kāi)店,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。
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學(xué)后無(wú)憂 輕松開(kāi)店
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