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適合對象:對糕點/輕食培訓(xùn),面包培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):上海松江分校,上海嘉定分校
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1.常溫蛋糕類:英式磅蛋糕,藍(lán)莓杯子蛋糕,樹根蛋糕,歌劇院蛋糕,芒果班戟(約15種)
2.裱花類:包括奶油霜制作,韓式奶油霜裱花,奶油裱花在內(nèi)(約15種)
3.法式甜品類:焦糖慕斯蛋糕,巧克力慕斯,草莓慕斯,杏仁蛋糕,北海道乳牛卷等(約20種)
4.餅干類:黃油餅干,芝麻瓦片,皇家杏仁餅,羅馬瓦片等(約10種)
5.面包類:牛角酥類面包,法棍,黑麥雜糧包,法式奶酪包,丹麥類面包,披薩,蛋黃酥等以及姜餅屋的制作(約50種)
6.塔,派,甜品:小堅果塔,水果塔類,榴蓮千層,布丁類,芝士蛋糕類,泡芙類等(約20種)
通過系統(tǒng)的教學(xué)培訓(xùn),掌握蛋糕專業(yè)基礎(chǔ)知識與專業(yè)技能,完成學(xué)業(yè)后從事相關(guān)工作或開店創(chuàng)業(yè),可進(jìn)入各星級酒店餅房,或知名蛋糕連鎖店工作,具有扎實的蛋糕店、烘焙坊、面包房等操作經(jīng)驗。
煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司(簡稱:煌旗餐飲培訓(xùn)集團(tuán)、煌旗集團(tuán)、煌旗小吃培訓(xùn)),一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在上1000人的團(tuán)隊,由初期1家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)展到擁有50家自營分機(jī)構(gòu)。
分布杭州、重慶、東莞、深圳、廣州、惠州、中山、佛山等城市,未來3-5年我們將開辦100家自營分機(jī)構(gòu),成為小吃餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域中超強(qiáng)的實力連鎖品牌!
煌旗始終堅持:“傳承中國味道,幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命,“讓天下沒有難做的餐飲”為企業(yè)愿景,竭誠所能為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)項目扶持!
到目前、已累計為社會培養(yǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)人士多達(dá)數(shù)萬人,得到了廣大學(xué)員高度的認(rèn)可與肯定。
煌旗實力
全國50家高標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)基地,8年培訓(xùn)學(xué)員10000+人次!
煌旗優(yōu)勢
煌旗小吃培訓(xùn)規(guī)模更大,綜合實力更強(qiáng)!
01技術(shù)好口味正
煌旗擁有行業(yè)少有的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊、所有技術(shù)配方都是不斷嘗試研制而成,確保技術(shù)正宗、口味純正!
02
強(qiáng)大教學(xué)實力
煌旗近1000人教學(xué)團(tuán)隊、嚴(yán)格老師培訓(xùn)選撥機(jī)制,確保高質(zhì)量教學(xué)!
03
完善培訓(xùn)體系
所有入學(xué)均簽訂合同,學(xué)習(xí)中老師不負(fù)責(zé)、技術(shù)有保留,服務(wù)差,可直接向總經(jīng)理投訴!
04
花錢少優(yōu)惠多
煌旗不僅收費合理,并準(zhǔn)備眾多技術(shù)套餐,讓學(xué)員以更少錢學(xué)到更多技術(shù),享受更多優(yōu)惠!
05
規(guī)模大環(huán)境好
煌旗旗下50家1000平米高規(guī)格培訓(xùn)機(jī)構(gòu),均配備各種標(biāo)準(zhǔn)教研室供學(xué)員習(xí)!
06
創(chuàng)業(yè)服務(wù)支持
煌旗學(xué)員畢業(yè)后、可享受技術(shù)免費升級、以及開店選址、運營、設(shè)備物料供給等咨詢服務(wù)!