檸檬雞爪、泡椒雞爪、藤椒雞爪、甜辣雞爪
實際操作內容
1、講解各種食材挑選、初加工方法
2、培訓檸檬、泡椒等配料的制作
3、培訓雞爪的腌制技巧和調味方法
4、雞爪的脫骨方法和虎皮制作
5、培訓成品保鮮、售賣技巧
臻食匯小吃培訓是一家主要以特色小吃技術研發(fā)與培訓；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓等系列服務的專業(yè)機構；
成立十余年來，累計培養(yǎng)學員超過5萬名，通過老師短期強化培訓；
為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術支持與經營策劃，助您打開創(chuàng)業(yè)之門；
臻食匯小吃培訓歡迎有識之士前來考察，品嘗，學習；
相信我們的技術、配方、教學環(huán)境會讓您學的放心，學的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心；
