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適合對象：對更多小吃,特色小吃培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設(shè)課程校區(qū)：鄭州臻食匯小吃培訓
原味螺螄粉、香辣螺螄粉、麻辣螺螄粉
實際操作內(nèi)容1、螺螄粉粉的選購和處理 ；
2、螺螄粉小料的配比 ；
3、螺螄湯的熬制辦法 ；
4、螺螄粉專用辣椒油熬制；
5、螺螄粉制作全過程
原味螺螄粉、香辣螺螄粉、麻辣螺螄粉 鹵豬蹄、鹵鴨腳、鹵雞腿、鹵雞爪 、鹵豆皮 鹵獅子頭、虎皮雞蛋、鹵豆腐
實際操作內(nèi)容1、螺螄粉粉的選購和處理 ；
2、螺螄粉小料的配比 ；
3、螺螄湯的熬制辦法 ；
4、螺螄粉專用辣椒油熬制；
5、螺螄粉制作全過程
6、鹵制品食材的處理
7、鹵制品的鹵制方法
臻食匯小吃培訓是一家主要以特色小吃技術(shù)研發(fā)與培訓；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓等系列服務(wù)的專業(yè)機構(gòu)；
成立十余年來，累計培養(yǎng)學員超過5萬名，通過老師短期強化培訓；
為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃，助您打開創(chuàng)業(yè)之門；
臻食匯小吃培訓歡迎有識之士前來考察，品嘗，學習；
相信我們的技術(shù)、配方、教學環(huán)境會讓您學的放心，學的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心；
