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北京酒店內(nèi)訓(xùn):高端酒店標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)實(shí)操培訓(xùn)

北京酒店內(nèi)訓(xùn):高端酒店標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)實(shí)操培訓(xùn)

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適合對象:對更多餐飲管理,餐飲酒店管理,餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時:請咨詢 班型:任意時段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):北京朝陽校區(qū)

課程介紹

【培訓(xùn)方式】

老師進(jìn)店培訓(xùn)輔導(dǎo),采用理論講授+案例解析+情景模擬+思考互動+實(shí)操訓(xùn)練+糾正指導(dǎo)等多元化方式。

【培訓(xùn)收益】

認(rèn)知服務(wù)、了解優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)、排除服務(wù)障礙;

提升員工高品質(zhì)服務(wù)意識;

通過專業(yè)化的訓(xùn)練,掌握標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)接待流程,規(guī)范工作流程及標(biāo)準(zhǔn);增強(qiáng)客人的滿意度,等等。

【培訓(xùn)時間】1-3天,視企業(yè)需要和員工水平而定

【培訓(xùn)大綱】

第一講:酒店前臺服務(wù)規(guī)范與銷售技巧

一、酒店前廳部工作程序與標(biāo)準(zhǔn)

1、預(yù)訂服務(wù)規(guī)范

2、前廳接待工作程序與實(shí)操

     &入住登記

     &客房狀況控制

     &退房程序

3、禮賓服務(wù)程序

4、問訊服務(wù)程序

5、總機(jī)服務(wù)程序

6、收銀服務(wù)規(guī)范

二、前廳銷售技巧

1、銷售流程

2、客戶分類

3、銷售技巧與案例分析

三、投訴處理技巧

1、接受投訴

2、處理投訴

3、積極補(bǔ)救——LAFF原則

第二講:客房標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)操作流程

一、客房服務(wù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)流程

1、客房服務(wù)工作流程與標(biāo)準(zhǔn)

2、客房清潔整理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

     &客房清潔的步驟與方法

     &各種清潔用品的使用和保養(yǎng)

     &如何處理不同類型的污漬和污染

3、鋪床整理

     &鋪床整理的步驟和方法

     &如何為不同客人提供個性化的鋪床服務(wù)

4、客房維護(hù)

     &客房維護(hù)的基本知識和技能

     &客房設(shè)施的使用和保養(yǎng)

     &如何解決常見的客房問題和故障

        5、對客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

6、客房用品管理

二、酒店安全管理及突發(fā)事項應(yīng)急處理

1、客房安全和衛(wèi)生管理制度

2、應(yīng)急處理和安全預(yù)防措施


學(xué)校介紹

北京智通匯博酒店管理培訓(xùn)中心成立于2010年4月,是國內(nèi)較早開設(shè)系統(tǒng)化酒店管理培訓(xùn)的專業(yè)機(jī)構(gòu)。

培訓(xùn)中心坐落于北京朝陽區(qū)左家莊15號,位于東三環(huán)核心商務(wù)區(qū)域,毗鄰第二、第三使館區(qū)、天安門、首都機(jī)場、北京站,周圍高端國際品牌酒店云集,位置優(yōu)越,交通便捷。

智通匯博長期以來一直致力于酒店行業(yè)的教育培訓(xùn),現(xiàn)擁有講師30+人,并成立了市場調(diào)研小組與課程研發(fā)小組。十余年來,已為全國各地數(shù)千家酒店培養(yǎng)30000余名專業(yè)酒店管理人才。

發(fā)展歷程:

2010年 中心成立,并與全國戰(zhàn)略發(fā)展學(xué)會展開項目合作。

2011年 與全國供銷合作職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會酒店管理委員會達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議。

2012年 與國家人力資源和社會保障部中國就業(yè)技術(shù)指導(dǎo)中心達(dá)成項目合作,成立酒店管理人才培養(yǎng)基地。

2013年 與香港喜來登酒店管理集團(tuán)中國區(qū)達(dá)成戰(zhàn)略合作,負(fù)責(zé)品牌加盟方人才委培工作。

2016年 與美國認(rèn)證協(xié)會駐北京辦事處達(dá)成協(xié)議,負(fù)責(zé)培訓(xùn)認(rèn)證項目合作。

2020年 成立“酒家云課堂”線上商學(xué)院


主營業(yè)務(wù):

1.精品管理培訓(xùn)班:針對不同管理層,開設(shè)多門中短期培訓(xùn)班,常年開課。

2.定制上門內(nèi)訓(xùn)課:根據(jù)酒店個性化需求,制定針對性培訓(xùn)專案,上門實(shí)施內(nèi)訓(xùn)。

3.酒店籌建運(yùn)營咨詢顧問:為酒店投資人提供籌建籌開以及運(yùn)營管理咨詢顧問服務(wù)。

4.酒家云課堂:酒店人員線上學(xué)習(xí)和認(rèn)證考試平臺。

5.酒店游學(xué)班:針對酒店管理層、高等院校酒店管理專業(yè)教師,定制化專業(yè)培訓(xùn)+標(biāo)桿酒店參觀考察+酒店崗位實(shí)訓(xùn)等多種實(shí)效培訓(xùn)方式。


北京智通匯博酒店管理培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    20

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評價

    5

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