東莞11天韓式裱花蛋糕培訓(xùn)全科班

課程內(nèi)容:

11大系列產(chǎn)品，可搭配89個(gè)品種，1次學(xué)會(huì)！

1：蛋白霜的制作技巧，奶油霜制作技巧，豆沙霜的制作制作，打發(fā)狀態(tài)/細(xì)滑度掌控，狀態(tài)講解

2：保持方式介紹調(diào)色技巧，蛋糕整體調(diào)色的搭配，花朵漸變色的搭配技巧，提高色彩敏感度，開(kāi)發(fā)西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)造力

3：掌握韓式裱花花釘旋轉(zhuǎn)技巧，掌握韓式裱花的花嘴選擇，掌握花瓣的延伸性，旋轉(zhuǎn)力度掌控

4：花瓣合攏技術(shù)，調(diào)色技巧，講解材料的保存方法

5：蛋白霜的制作技巧，奶油霜制作技巧、玫瑰花 立體葉子、層次的手法技巧、繞n字形手法的掌握

6：前后推動(dòng)的幅度、層次的錯(cuò)開(kāi)、杯子蛋糕、杯子底托的高度、裝飾

7：正手玫瑰花嘴、反包繞n字形并上下推動(dòng)、花芯緊湊度 注意花型高低交錯(cuò)擺放，減少縫隙、點(diǎn)綴、調(diào)整、葉子、花苞、滿天星、平面花、插件等

8：小清新自然系成品、星嘴花芯、各色花芯、成品蛋糕組裝

9：剪、插、噴、點(diǎn)各種操作:大麗花，花仙子蛋糕配件制作，擠推收技巧手法，各種花芯，成品蛋糕的造型裝飾

10：糖紙花蛋糕，芍藥花剪、插、噴、點(diǎn)各種操作，小漿果，連翹花花瓣分布均勻，含苞到開(kāi)放的層次，花型造型擺放，正方形成品蛋糕設(shè)計(jì)與組裝

11：糯米威打印，臨摹力度技巧，刷頭發(fā)的力度、方向、深淺、小花苞、韓式裱花高級(jí)技術(shù)刺繡浮雕的蛋糕工藝制作。

以上所有學(xué)習(xí)內(nèi)容，教務(wù)處有權(quán)安排同類(lèi)型產(chǎn)品調(diào)整，以實(shí)際教學(xué)為準(zhǔn)！

贈(zèng)送2大線上營(yíng)銷(xiāo)課程

1：進(jìn)店學(xué)

學(xué)習(xí)【新零售】場(chǎng)景體驗(yàn)成交

做線上私房定制，或線下店銷(xiāo)售結(jié)合，

為您鎖定創(chuàng)業(yè)區(qū)域，差異化避開(kāi)同行！

確保創(chuàng)業(yè)成功！

2：抖音成交

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