東莞烘焙培訓(xùn)全科特訓(xùn)營(yíng)26天

課程內(nèi)容:

烘焙全科特訓(xùn)營(yíng) 26天

課程1：烘焙22大系列，搭配118多品種！

課程2：零基礎(chǔ)馬上學(xué)會(huì)抖音賣烘焙賺錢！

課程3：普通人也能用直播烘焙日賣萬(wàn)元！

詳細(xì)內(nèi)容

課程1：蛋糕全科技術(shù)

奶油蛋糕的各種類劃分、奶油的操作注意事項(xiàng)、蛋糕的創(chuàng)意與裝飾、分類、布局、顏色的搭配技巧、奶油蛋糕各種材料的介紹、各種工具設(shè)備的認(rèn)識(shí)使用技巧；

各種胚型的制作技巧：直胚的運(yùn)用、直胚的厚薄度操作技巧、直胚擠的手法、直胚側(cè)面抹垂直方法、直胚收頂部和鞏固整體操作、直胚練習(xí)一刀收并熟練；

圓胚的運(yùn)用、圓胚擠和拉弧的手法、軟刮片的拿法及注意事項(xiàng)、圓胚收頂部的技巧、圓胚注意事項(xiàng)；

方胚的運(yùn)用、方胚的側(cè)切、方胚擠和左右擺動(dòng)的手法、方胚刮板垂直技巧、方胚由外往里收平法、方胚抹刀由上往下切手法、方胚注意事項(xiàng)；

心型胚運(yùn)用、心型胚兩邊大小一致技巧、心型胚心尖突出技巧、心型胚擠的手法、心型胚側(cè)面光滑技巧、心型胚收底部技巧、心型胚注意事項(xiàng)等技術(shù)練習(xí)及考核；

花邊練習(xí)：各種花嘴的角度、花邊制作常用的手法、花邊的樣式、曲奇玫瑰：學(xué)會(huì)曲奇玫瑰懸空繞圈的手法、曲奇玫瑰頂部和側(cè)面圓潤(rùn)操作技巧、曲奇玫瑰收尾注意事項(xiàng)；

貝殼邊的推擠收手法、貝殼邊的特點(diǎn)、貝殼邊的操作、貝殼邊的力度技巧、貝殼邊的花嘴朝向操作；

飄帶邊：飄帶邊左右推動(dòng)手法、飄帶邊的特點(diǎn)操作、飄帶邊的操作注意事項(xiàng)、飄帶邊的形狀技巧、飄帶邊的力度技巧、飄帶邊花嘴朝向的注意事項(xiàng)；

玫瑰花：找準(zhǔn)花瓣的起點(diǎn)和落點(diǎn)位置、玫瑰花收尾圓潤(rùn)技巧、玫瑰花包心的技巧、玫瑰花花瓣的操作注意事項(xiàng)；

康乃馨：康乃馨左右擺動(dòng)的手法、康乃馨的間距技巧、康乃馨花嘴角度傾斜制作、康乃馨操作的注意事項(xiàng)；

牡丹花：牡丹花擠推收手法、牡丹花圓潤(rùn)操作技巧、牡丹花的長(zhǎng)度寬度注意事項(xiàng)、牡丹花花心的技巧

燭臺(tái)蛋糕復(fù)古風(fēng)燭臺(tái)、鮮花燭臺(tái)、洛克風(fēng)燭臺(tái)、清新風(fēng)燭臺(tái)、水果燭臺(tái)、簡(jiǎn)約風(fēng)燭臺(tái)

巧克力淋面蛋糕刷色巧克力淋面，金色巧克力淋面、甘納許淋面，黑森林林淋面，抹茶巧克力淋面，白巧克力淋面

鮮花蛋糕粉玫瑰鮮花蛋糕，康乃馨鮮花蛋糕，百合鮮花蛋糕，繡球鮮花蛋糕，洋玫瑰鮮花蛋糕

艾素糖蛋糕艾素糖碗蛋糕，艾素糖棒棒糖蛋糕，艾素糖晶洞蛋糕、艾素糖風(fēng)車蛋糕、艾素糖珊瑚蛋糕、艾素糖鮮花蛋糕

芝士轉(zhuǎn)印蛋糕卡通芝士轉(zhuǎn)印，立體芝士轉(zhuǎn)印、芝士轉(zhuǎn)印淋面蛋糕

3d打印情人節(jié)數(shù)碼蛋糕，母親節(jié)數(shù)碼蛋糕、父親節(jié)數(shù)碼蛋糕，糯米打印紙蛋糕、獎(jiǎng)狀蛋糕、照片打印蛋糕，卡通打印蛋糕，圣誕節(jié)打印蛋糕

小汽車蛋糕小汽車異形蛋糕、卡通小汽車蛋糕，淋面小汽車蛋糕、汽車總動(dòng)員、飛炫賽車蛋糕、炫酷小汽車蛋糕、

雙層蛋糕美人魚雙層蛋糕、雙層草莓蛋糕、雙層鮮花蛋糕，雙層淋面蛋糕，獅子座雙層蛋糕、森系雙層蛋糕、雙層皇冠蛋糕，雙層鮮果蛋糕，雙層芒果蛋糕

方形蛋糕方形草莓蛋糕，方形裸蛋糕、方形鮮花蛋糕、方形斷層蛋糕、年會(huì)方形蛋糕、簡(jiǎn)約風(fēng)方形蛋糕，長(zhǎng)方形草莓蛋糕

立體卡通蛋糕小豬立體卡通、小熊立體卡通，皮卡丘立體蛋糕、佩琪卡通蛋糕、雪納瑞卡通蛋糕、小狗卡通蛋糕，多啦A夢(mèng)卡通蛋糕，卡通龍貓蛋糕，卡通小黃人蛋糕

 日系奶油蛋糕日系草莓、日系芒果百香果，日系櫻桃、日系蜜瓜茉莉、日系和情焦糖、日系樹莓，日式鮮花水果。以上所有學(xué)習(xí)內(nèi)容，教務(wù)處有權(quán)安排同類型產(chǎn)品調(diào)整，以實(shí)際教學(xué)為準(zhǔn)！

課程2：抖音成交

線上教你0基礎(chǔ)打造一個(gè)超賺錢的抖音號(hào)！

開店創(chuàng)業(yè)直接發(fā)抖音，

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學(xué)會(huì)3天播放10+抖音成交賺錢方法！

課程3：直播帶貨

普通人宅家也能玩轉(zhuǎn)直播輕松帶貨賺錢！

不管創(chuàng)業(yè)也好，就業(yè)也好，僅僅靠努力是不夠的，關(guān)鍵要站住風(fēng)口。5g時(shí)代，直播風(fēng)口來(lái)啦！！劉清《普通人宅家也能玩轉(zhuǎn)直播》教你直播帶貨賦能，直播未必顏值感，普通人宅在家也能玩轉(zhuǎn)直播，一臺(tái)手機(jī)也能輕松擁有百萬(wàn)粉絲，教你從0到1打造屬于你的賺錢直播間