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木桶飯是是一種美味可口的漢族小吃。最初是木桶飯集團推出的一種很東方化的美食烹調方法，并逐漸流行。一般會在木桶中加入其它美食，不僅外觀好看，而且味道也非常鮮美，現(xiàn)在已經(jīng)成為一種被廣泛使用和接受的中國式烹調主食方法。
培訓內容
原料的認知以及采購
師傅傳授相關材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購渠道
菜品搭配預加工
各種食材搭配技巧；食材預加工處理過程，菜品的搭配性以及各種材料處理的基本刀工手法培訓
炒鍋拋鍋
各種食材搭配技巧；食材預加工處理過程，菜品的搭配性以及各種材料處理的基本刀工手法培訓
調味做菜
熟練每一種菜品的制作流程，炒制火候、菜品調味配方比例以及菜品造型
木桶飯制作
學習做木桶飯的整個流程
優(yōu)勢：
1、專注餐飲培訓行業(yè)12年；學校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵燒烤，奶茶飲品，精品鹵味等300余項目；
2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術學習-設備購買-等一條龍服務，為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。
五大保證：
1、保證我們口味正宗學習可以傳授調味
2、保證所有項目不限制學習時間，學好為止
3、保證對學員提供技術指導，保證技術更新
4、保證終身售后指導及設備采購渠道提供
5、保證老學員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠，特價項目除外
