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常州寶媽興趣裱花班

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適合對象:對糕點/輕食培訓(xùn),面食/面點培訓(xùn),西點/烘焙培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時:10天 班型:白天班 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):常州鐘樓校區(qū)

課程介紹

第一階段 設(shè)備理論知識講解

1、裱花工具的認識和講解使用方法;

2、家用機器設(shè)備的講解和操作方法;

第二階段 蛋糕分解練習(xí)

1、鮮奶油的打發(fā)方法和保存;

2、抹胚的制作手法和技巧(直胚)

3、家庭常用花邊的制作手法和掌握技巧(豆蔻,曲奇邊);

4、家庭常用花卉的制作手法和技巧(玫瑰花、百合花);

第三階段 蛋糕裝飾技巧

1、果膏的淋法和技巧;

2、花邊、花等各類在蛋糕上裝飾的運用技巧;

3、奶油調(diào)色技巧

第四階段 整體蛋糕的練習(xí)

1、卡通蛋糕(2種) 水果蛋糕(1種) 芭比娃娃泡泡?。?種) 淋面蛋糕(1種)

第五階段 蛋糕胚的制作

1、戚風(fēng)蛋糕的制作

2、蛋糕胚的切割方法講解

學(xué)校介紹

    奶油童話西點烘焙培訓(xùn)工作室是一家專業(yè)性培訓(xùn)機構(gòu),培訓(xùn)中心具有培訓(xùn)資質(zhì),培訓(xùn)機構(gòu)證件、設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,可供每一位學(xué)員實習(xí)操作,培訓(xùn)期間老師親臨指導(dǎo),并發(fā)放所用材料和工具,且對承諾每一位學(xué)員,所教內(nèi)容實用性強,資質(zhì)深厚,一家商業(yè)模式教學(xué),是您夢想的搖籃。我們的主要服務(wù)有:常州西點培訓(xùn),常州烘焙培訓(xùn)和常州蛋糕培訓(xùn)等。

    我們承諾隨到隨學(xué)、學(xué)會為止、一次收費終身免修!

    歡迎喜歡烘焙者或者想從事烘焙行業(yè)者前來參觀垂詢,活動名額有限,先到先得。

    現(xiàn)開設(shè)【興趣課時班】【裱花全能班】【西點烘焙初級班】【烘焙專業(yè)班】【慕斯班】【烘焙裱花全能班】等是您創(chuàng)業(yè)開店的起源地。

常州奶油童話烘焙培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    12

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評價

    0

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