此課程即傳承傳統茶飲之精華,又契合當今網紅產品,引領時尚、引領潮流。涵蓋網紅品牌:喜茶、奈雪の茶、鹿角巷、樂樂茶等國內茶飲品牌的調制技巧、手法、特點與網紅元素于一體??梢粴夂浅桑瑹o憂復制,助力您再創(chuàng)網紅品牌,引領行業(yè)浪潮。
該課程市面上流行的奶茶飲品、港式甜品,小食等多種系列產品;以實操教學為主,技術含量高,專業(yè)性強,掌握市場前沿的技術和更新,輕松創(chuàng)造財富夢想。
學習對象:針對零基礎,想開甜品店,港式休閑吧,甜品行業(yè)從業(yè)創(chuàng)業(yè)人員。
學習時間:學期7天(一期不會免費再學!所有課程內容一律包學會為止!)
學習內容
廈門滿棠御烘焙培訓商業(yè)模式區(qū)別于以往的傳統培訓——提出“可上門服務”“按需定制”“按主題定制”“專業(yè)細分”“一站解決”——“讓蛋糕甜品成為網紅爆走的焦點”,讓創(chuàng)業(yè)人士多一份追求感,讓消費者多一份生活儀式感。
通過對創(chuàng)業(yè)者的自身性格分析、能力習性分析、投資預算分析、創(chuàng)業(yè)市場特點分析,助力創(chuàng)業(yè)者找準定位、差異營銷,形成自己獨特的新穎模式。其中,涉及主題特色店、跨界整合店、創(chuàng)意工作室、花藝烘焙、甜品策劃、甜品派對、DIY創(chuàng)造等工作室。
發(fā)展歷程
2014年創(chuàng)辦滿棠御烘焙培訓,是海峽早期專業(yè)提供咖啡甜品創(chuàng)業(yè)服務與甜品商業(yè)活動、策劃為主的一家商業(yè)技術學院。服務范疇包含品牌連鎖、大型商業(yè)廣場、高端會所、派對、離退休干部、幼兒飲食健康、私家婚慶甜品臺、星級灑店、國企、名企技術培訓及DIY團體活動、個體戶創(chuàng)業(yè)、私房工作室、甜品技術從業(yè)、家庭興趣等培訓及親子DIY各類客戶。
2015年成立味極餐飲管理有限公司,服務于餐飲策劃、中餐特許加盟指導業(yè)務,為更好的專注于西點烘焙,于2017年成功轉型變現。
2017年成立蜜時代食品有限公司,專注于服務甜品連鎖企業(yè),提供技術培訓與技術創(chuàng)新研發(fā),提供商業(yè)模式策劃與甜品創(chuàng)業(yè)資源整合方案。
2018年再出發(fā),成立棠小滿食品有限公司,為烘焙甜品業(yè)界微小企業(yè)、個體戶創(chuàng)業(yè)、私房工作室提供材料、設備、技術、品牌、籌備、運營、營銷、策劃一體化解決方案和一站式服務。
公司業(yè)務
產品涵蓋——
甜品創(chuàng)業(yè)培訓:咖啡甜品創(chuàng)業(yè)、冷飲輕食創(chuàng)業(yè)、專業(yè)烘焙創(chuàng)業(yè)等
甜品商業(yè)策劃:會議策劃、主題活動策劃、慶典策劃、婚慶策劃、派對策劃
甜品一站服務:材料批發(fā)零售、設備定制、水吧設計、蛋糕房設計、冷庫設計、品牌LOGO設計、甜品店裝修設計、運營方案制作、開業(yè)策劃、促銷方案、甜品管理手冊設計、食品安全教育普及。
DIY訓練:親子DIY,老年健康DIY,團體DIY活動。
服務過的烘焙行業(yè):85度、優(yōu)壹朵、臺灣禾雅堂乳酪蛋糕、LOVEME甜品、等品牌。
合作過的商業(yè)廣場:灣悅城、聯盛快樂成、悅享中心、華永天地、萬達廣場等商業(yè)廣場。
服務過的名企:百度、駿豐頻譜、碧桂園、建設銀行、臺灣ABC、海滄國際物流、建發(fā)集團等。
產品結構
1、專業(yè)技術培訓:涵蓋咖啡、調酒、港式甜品、炸雞漢堡、牛排輕食、披薩意面、日本和果子等課程
系列烘焙課程:網紅西點課程、奶油裱花進階課程、面包軟歐課程、法式西點進修課程、韓式浮雕自然系裱花、英式翻糖課程等
2、下午茶歇系列:為各類會議、展會、活動、科技企業(yè)提供符合各自主題的茶歇產品(包括:甜品、輕食、冷飲、小食、簡餐等)
3、大型活動甜品策劃:為各大企業(yè)開業(yè)慶典、周年慶典、各大商業(yè)廣場、企業(yè)路演等,結合其主題風格的不同,甜品開業(yè)活動策劃、現場巨型蛋糕制作,大型主題蛋糕表演。
4、DIY系列:為各大國企、名企、各類暖場活動、派對、親子互動、學校提供富有創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)作的手工食品、DIY策劃及執(zhí)行服務。
5、甜品臺及派對布置:為各類成人禮、婚慶、主題活動、節(jié)日慶?,F場提供主題特色的甜品臺布置與花藝布置,制造隆重、喜慶、吉祥的氛圍。
6、材料零售:各類烘焙、冷飲器具銷售、包裝耗材銷售、原材料、凍品、奶制品銷售;水吧設備、烘焙設備、制冷設備銷售。
7、甜品創(chuàng)業(yè)策劃:品牌特許加盟策劃、個體開業(yè)促銷策劃、品牌連鎖包裝策劃、工作室創(chuàng)意布置策劃、產品設計定位策劃、創(chuàng)業(yè)模式設計、開店一站式包辦等服務支持;。
企業(yè)文化
企業(yè)愿景——做中國放心的甜品創(chuàng)業(yè)一站式解決服務平臺;
公司使命——幫助更多人成功走上甜品創(chuàng)業(yè)之路;
經營宗旨——專注烘焙領域,用甜品改變生活,用創(chuàng)意創(chuàng)造喜悅;
經營理念——做企業(yè)就是做客戶的滿意度;
價 值 觀——合作,擔當,共創(chuàng),共贏;
創(chuàng)業(yè)理念——首先要敢想,其次要敢做;下定決心,敢于上路,唐三藏的徒弟都是上路后才收的,要做的是方向明確,排除萬難,執(zhí)著前行,不達目的不罷休;
烘焙課堂
專注于烘焙培訓多年,全面系統,引領前沿與市場方向的烘焙技術
1、創(chuàng)業(yè)烘焙課堂:引進各類專業(yè)老師,結合新市場趨勢,進行創(chuàng)業(yè)技術教學,短期,線上線下結合,小班制一對一、手把手教學,讓創(chuàng)業(yè)者省時、省心、省錢、省力,少走彎路,即有時下熱門的網紅課程,又有高端引領的進修課程,滿足多類創(chuàng)業(yè)人士需求。
2、職業(yè)培訓課堂:針對市場需求型技能、實用型技能、稀缺型技術進行設計課程,實現技術短期高效提升,早日讓從業(yè)者技術更專業(yè),轉行更成功,為熱愛甜品人士規(guī)劃出不一樣的職業(yè)生涯。
3、零基礎私房課堂:讓您從無到有,堅定信心,專注技術學習,課堂上精選用材,專注進口品質,耐心細心,手把手教,確保快速上手,爭取零失敗,融合網紅元素與創(chuàng)新概念,給您打造一套超出傳統門店的優(yōu)勢產品與技術組合。
4、周末興趣課堂:實用、健康、簡潔易上手為前提,確保學習準確到位,讓在職或忙碌中的您,可利用節(jié)假日、周末、休息日等閑余時間,自由而靈活的學習到自己熱愛的技術,充實生活,提升品質感,獲得成就感。
5、跨界整合課程:烘焙與花藝的結合,烘焙與月子膳食的結合,甜品與婚慶策劃的結合,甜品與文藝的結合、甜品與音樂的結合、甜品與網吧的結合、甜品與服裝體驗的結合,跨界整合,打造出你的品牌專屬性與品牌創(chuàng)新性,提升品牌服務競爭力與超值體驗感。
前景期望
合作、擔當、共創(chuàng)、共贏是我們不變的價值觀,讓滿棠御烘焙培訓圓您甜品創(chuàng)業(yè)夢,讓烘焙改變您的生活,改變億萬眾眾的生活,讓甜品成就您的追夢路,為眾眾生活帶去儀式感與品質感。