專注于烘焙培訓多年,全面系統(tǒng),引領前沿與市場方向的烘焙技術
焱巢眾創(chuàng)空間聯(lián)合發(fā)起人;
味極餐飲管理有限合伙人;
滿堂御餐飲管理有限公司總經(jīng)理;
美國ACIC國際注冊中國區(qū)評審委員;
“V蜜時代”私房外賣連鎖發(fā)起人;
“三級眾創(chuàng)”模式策劃第1人;
國際注冊高級西點師;
創(chuàng)業(yè)來他先后進入餐飲技術培訓領域,餐飲連鎖領域,網(wǎng)絡平臺領域等成為合伙人、股東.只為深耕餐飲市場,找準新時代餐飲市場運作大格局,新模式.并先后成功輔導過各類咖啡廳,比薩店,港式甜品店,飲品休閑店,蛋糕店等數(shù)百家;曾多次擔任業(yè)界美食西點大賽評審、組委會委員,現(xiàn)為ACIC國際職業(yè)資格認證(中國區(qū))評審委員。
現(xiàn)負責焱巢眾創(chuàng)空間孵化項目導師,“V蜜時代”加盟連鎖項目組組長,并為廣大學員創(chuàng)業(yè)提供美食創(chuàng)業(yè)培訓與營運指導支持。
11年教齡
職稱:里歐西點師
簡介:從事烘焙工作十余年,擅長慕斯蛋糕、芝士蛋糕、手工餅干、歐式西點、法式西點,曾服務于龍之麗晶等知名酒店、廈門LOVEME品牌蛋糕連鎖店生產(chǎn)廠長,參加過上海,西歐等地的行業(yè)學術交流數(shù)場,多次外出深造,對西點烘焙造詣頗深。
現(xiàn)任:滿棠御高級西點培訓師
11年教齡
職稱:里歐西點師 ACIC國際注冊高級裱花師;
簡介:從事烘焙工作十余年,擅長奶油裱花、創(chuàng)意裱花、藝術裱花、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、手工餅干、法式淋面、噴砂等,曾服務于知名品牌連鎖店,多次外出深造,對裱花風格與網(wǎng)紅因素裝裱造詣頗深。
現(xiàn)任:滿棠御高級裱花講師
10年教齡
職稱:高端甜品臺策劃培訓師(惠爾通證)
簡介:擅長創(chuàng)意裱花、韓式裱花、翻糖藝術蛋糕,曾服務于85度、老塞咖啡等知名品牌技術師。后于知名國際烘焙院校進修國際烘焙師獲惠爾通證書,7年的商業(yè)派對履歷,5年的甜品臺策劃經(jīng)驗。
唐老師教學風格:耐心細致,專注持續(xù),追求作品完美,善于創(chuàng)意。畢業(yè)的學員個個技術過硬,深得學員喜愛。
現(xiàn)任:滿棠御培訓講師
11年教齡
焱巢眾創(chuàng)空間合伙人;
滿棠御餐飲管理有限公司創(chuàng)始人;
國際注冊高級咖啡師;
簡介:從事咖啡、甜品行業(yè)十余年,曾就職于某大型教育機構,先后擔任執(zhí)教老師、技術顧問,曾多次參加江西、廣州咖啡行業(yè)大賽擔任技術顧問、評審委員等
現(xiàn)任:滿棠御培訓技術總監(jiān)
13年教齡
25年烘焙從業(yè)資歷,服務于日本、臺灣、大陸、歐洲多地;
精通法式西點、軟歐、日式蛋糕、面包等;
曾任日本永旺集團(AEON)MaxValuマックスバリュ 高階主管;
臺灣禾雅堂乳酪蛋糕 烘焙經(jīng)理;
進修資歷
2012-2015年進修大阪辻tsuji製菓専門學校
獲得日本文部科學省所授與的「専門士」及「製菓
衛(wèi)生師」資格證書
臺灣烘焙食品西點蛋糕及飲料調(diào)制技術士證
25年教齡