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適合對象:對面食/面點培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū):杭州江干區(qū)校區(qū)
炒面炒飯培訓
炒米粉、炒飯是許多食肆不可缺少的菜品。無論作為早餐、午餐,還是晚餐都大受歡迎。我國南北方人的口味差異大,北方濃烈、南方清淡;南方喜甜、北方好咸,而炒米粉、炒飯的醬料可以很多種,口味各異,可以一一滿足人們的不同需求。炒米粉、炒飯看似簡單,但如果做得好、做得精,卻可以成為招牌和賣點。
培訓內容: 揚州炒飯,肉絲炒飯,牛肉炒飯,三鮮炒飯,羊肉炒飯,香腸炒飯,雞蛋炒面,肉絲炒面,牛肉炒面,三鮮炒面,羊肉炒面,蛋炒面飯,香腸炒面,
贈送:蛋炒河粉,肉絲炒粉,牛肉炒粉,三鮮炒粉,香腸炒粉,蛋炒面年糕,肉絲年糕,牛肉年糕,三鮮年糕,香腸年糕。
杭州金凌美食學校成立于2000年,是中國目前規(guī)模較大、辦學較早的特色小吃培訓機構。目前學校共有【合肥校區(qū)】【昆明校區(qū)】【貴州校區(qū)】【長沙校區(qū)】【南京校區(qū)】【杭州校區(qū)】六所校區(qū),占地800余畝,擁有教師80余人,其中烹飪老師24人,講師8人,常年培訓學員10000余人。學校擁有標準教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實體店操作模式、專業(yè)化的實訓基地供學員實習。
辦學以來,學校致力于新品研發(fā)和技術培訓,以【特色小吃培訓】、【廚師烹飪培訓】、【早點面點培訓】、【西點烘焙培訓】、【咖啡飲品培訓】五大專業(yè)為導向。
辦學至今共為社會培訓和輸送近10萬多名技術人才。在行業(yè)內具有很好的口碑;同時也是職業(yè)技能簽定證書指定考核單位;中國餐飲技能培訓受歡迎單位;中國烘焙受歡迎培訓機構;中國輕工業(yè)聯(lián)合會指定培訓基地;安徽A級重合同守信用單位;我校以雄厚的師資組合,打造非傳統(tǒng)市場培訓學校,為行業(yè)輸送各類優(yōu)秀人才,并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導、店面設計、美食產(chǎn)品策劃以及員工內訓。
學校先后被授予‘’誠信建設先進單位““全國就業(yè)杰出貢獻單位”,編輯出版多本美食教材專著,如《營養(yǎng)早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品壽司200例》、《味蕾的誘惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盤雕刻》等經(jīng)典作品。