¥100
適合對象:零基礎(chǔ),零經(jīng)驗,餐飲創(chuàng)業(yè)人群;
開設(shè)課程校區(qū):西安典秦小吃培訓(xùn)學(xué)校
泡泡油糕是陜西三原縣很有名氣的傳統(tǒng)小吃,餡是用白糖、黃桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的。面是用開水、大油燙熟的富強粉,特點色澤乳白、表皮膨松,如輕紗制就、蟬翼捏成。
泡泡油糕培訓(xùn)內(nèi)容:
1、單店營業(yè)器具的選購、認(rèn)識。
2、掌握使用泡泡油糕的核心材料、靈魂。
3、學(xué)習(xí)泡泡油糕的各種輔料、配料的制作。
4、學(xué)習(xí)泡泡油糕的選材、加工的處理方法。
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
西安典秦餐飲管理有限公司,是一家經(jīng)國家工商局注冊的股份制性質(zhì)的正規(guī)培訓(xùn)管理公司,公司主要開展餐飲技術(shù)培訓(xùn)、上門帶店指導(dǎo)、品牌連鎖加盟、項目技術(shù)開發(fā)、運營自主品牌。典秦本著弘揚陜西飲食文化,做強,做好,做大本土餐飲品牌事業(yè),經(jīng)過多年的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和餐飲管理積淀了一系列整套成熟的經(jīng)營管理理念,并且擁有了強大的技術(shù)研發(fā)團隊!
公司經(jīng)過長期的社會經(jīng)營實踐和市場調(diào)研,挖掘到巨大餐飲市場存在的巨大的潛力,尤其是在陜西特色小吃受到廣泛關(guān)注的盛況之下,典秦餐飲精益求精,突破了傳統(tǒng)特色小吃制作技術(shù)不好復(fù)制,口味難把握、服務(wù)不規(guī)范、量化不準(zhǔn)確的缺點。公司已經(jīng)把制作流程工藝化、數(shù)字化,精確化的研發(fā)出了專利的秘方調(diào)料,一種特色小吃一個調(diào)料配方,一種特色產(chǎn)品一個制作手法,讓無論是否接觸過餐飲甚至從來沒有做過飯的人通過專業(yè)培訓(xùn)都可以做出來好味道,真正的做到簡單操作,時效便捷、終身受益。