成都青羊區(qū)西點(diǎn)培訓(xùn)

成都沁香園餐飲培訓(xùn)中心是一家專注于餐飲方面的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，常年開設(shè)咖啡培訓(xùn)等課程，我們一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新， 美食傳播，餐飲管理模式研究等，“傳承小吃文化，真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)”，接下來讓我們一起來了解一下吧。

沁香園餐飲培訓(xùn)中心課程設(shè)置

煲仔飯培訓(xùn)
課程詳情：1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自已操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程,實(shí)際操作內(nèi)容1,煲仔飯的系統(tǒng)講述。4、仔飯?jiān)系倪x購(gòu)。5、貨仔飯食材的預(yù)加工。6、煲仔飯味型確定。7、煲仔飯系列味汁的調(diào)制。8、煲仔飯加工的基本標(biāo)準(zhǔn)。9、煲仔飯加工的工藝步驟。10、煲仔飯的拌料方法。11、仔飯系列調(diào)味的須知與運(yùn)用。12、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道。

軍屯鍋盔培訓(xùn)
課程詳情：1、軍屯鍋魁原材料的選擇和認(rèn)識(shí)。2、軍屯鍋魁揉面。3、軍屯鍋魁醒面。4、軍屯鍋魁調(diào)制肉餡。5、軍屯鍋魁餅的制作。6、煎炸的時(shí)間及注意事項(xiàng)。7、炕餅的過程及注意事項(xiàng)。8、軍屯鍋魁的保存方法。9、品種有：麻辣牛肉軍屯鍋魁、麻辣豬肉軍屯鍋魁、甜味鍋魁。10、所需的工具與設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?1、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

沁香園餐飲培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)和教學(xué)特色

全部項(xiàng)目，以學(xué)員學(xué)會(huì)為止，一次不會(huì)免費(fèi)繼續(xù)（后期免費(fèi)技術(shù)升級(jí)），學(xué)成后，外地學(xué)員開店可通過電話、微信等交流解答。

冷飲培訓(xùn)老師介紹

郭老師：高級(jí)西點(diǎn)類制作、奶茶、甜品、各類時(shí)尚餐飲系列， 成都一級(jí)培訓(xùn)師，從事餐飲11年 國(guó)際認(rèn)證西點(diǎn)師 國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師 國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)高級(jí)教師 高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師 臺(tái)北美食大賽小吃組團(tuán)體賽一等獎(jiǎng) 臺(tái)北美食大賽奶茶組個(gè)人賽冠軍 主要擅長(zhǎng)高級(jí)西點(diǎn)類制作、奶茶、甜品、各類時(shí)尚餐飲系列。

盧老師：成都一級(jí)培訓(xùn)師，從事餐飲12年 四川餐飲紅案類一級(jí)廚師 西南川菜協(xié)會(huì)理事 四川火鍋特級(jí)廚師 二零一五年成都廚師爭(zhēng)霸賽個(gè)人組一等獎(jiǎng) 川渝火鍋廚王爭(zhēng)霸賽銀獎(jiǎng)。

關(guān)于沁香園餐飲培訓(xùn)

沁香園餐飲，是國(guó)內(nèi)專業(yè)的小吃培訓(xùn)中心，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以特色川味美食為主題，遠(yuǎn)程教學(xué)，帶您進(jìn)入致富之路，學(xué)一技之長(zhǎng)，改變命運(yùn)。自成立以來一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新， 美食傳播，餐飲管理模式研究等，“傳承小吃文化，真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)”。一對(duì)一教學(xué)模式，從原料購(gòu)買到開店創(chuàng)業(yè)實(shí)行全方位服務(wù)。學(xué)習(xí)過程中，以實(shí)踐操作為主，理論為輔，給學(xué)員自主練習(xí)時(shí)間，同時(shí)老師從旁指導(dǎo)。

冷飲培訓(xùn)地址詳情

成都市青羊區(qū)大石東路13號(hào)

有關(guān)餐飲方面相關(guān)知識(shí)問答

餐飲行業(yè)前景如何？
餐飲業(yè)是我國(guó)較早開放的行業(yè)。國(guó)際知名餐飲企業(yè)的不斷涌進(jìn)，對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生了深刻影響?？梢灶A(yù)見，未來我國(guó)餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)局面激烈仍將維持。
國(guó)內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)由于走出國(guó)門、跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)還不多，中餐在海外發(fā)展的主要顧客群還是華人華僑，中餐也是當(dāng)今世界華人經(jīng)濟(jì)的支柱行業(yè)之一。但由于中餐要求品種多，烹制工藝各異，季節(jié)變換對(duì)飲食產(chǎn)生不同要求，故中餐無法像麥當(dāng)勞、肯德基那樣標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化，所以其“走出去”之路就顯得步履艱難。
經(jīng)歷30余年的發(fā)展與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了投資主體多元化、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營(yíng)模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段，行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。截止2011年8月，我國(guó)餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入12923億元，同比增長(zhǎng)16.3%。
餐飲作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分，以其市場(chǎng)大、增長(zhǎng)快、影響廣、吸納就業(yè)能力強(qiáng)的特點(diǎn)而廣受重視，也是發(fā)達(dá)國(guó)家輸出資本、品牌和文化的重要載體。各路金融資本和產(chǎn)業(yè)資本的介入，更是助長(zhǎng)了這一趨勢(shì)。