青島市北區(qū)糕點培訓 課程推薦

青島蛋糕烘焙培訓哪里比較好呢？小編為您介紹金銘西點培訓！金銘西點培訓是經(jīng)國家主管部門批準的具有合法辦學資質(zhì)以培養(yǎng)高端糕點烘焙人才的正規(guī)培訓機構，跟隨小編一起來看！

金銘西點咖啡培訓傳授糕點烘焙藝術與靈感創(chuàng)作具一體的震撼性糕點烘焙技藝，金銘西點培訓介紹

青島金銘職業(yè)培訓學校是經(jīng)國家主管部門批準的具有合法辦學資質(zhì)以培養(yǎng)高端糕點烘焙人才的正規(guī)培訓機構，在授課中不僅僅教授產(chǎn)品分享配方，更重要的是講解每種原料的特性，制作時注意事項，從理論上總結分析每個產(chǎn)品的制作原理，讓學員可以做到真正舉一反三，融會貫通。

金銘西點培訓課程從基礎出發(fā)，實踐教學

咖啡綜合班
咖啡文化：咖啡豆的理論知識；咖啡設備的認識與工作原理；咖啡器具的認識與工作原理 ；基礎咖啡豆的實際品鑒；咖啡廳規(guī)劃方向等。

豆沙裱花提升課程
豆沙裱花的主材料是白豆沙，由于其質(zhì)地和奶油霜不同，成品可塑性強、適用于各種異形蛋糕、花型更加立體、有層次、仿真、有質(zhì)感。韓式傳統(tǒng)的豆沙花是用天然色粉調(diào)色，它在色彩上會更柔和，沒有奶油霜那么艷麗。由于原材料主要是白豆沙所以口感清淡不油膩，更加適合老人兒童。

金銘西點咖啡培訓在西點培訓的教學管理方面有哪些優(yōu)勢特色呢？

硬件設施完備。學校環(huán)境優(yōu)雅，交通便利，硬件設施完備，安排資深專業(yè)教師全程指導開店策劃，并及時提供學校改良新品種的技術支持，為學生成功就業(yè)增添多方面的保障。

掌握這些小技巧，你也能成為烘焙專家！

制作泡芙要注意哪些問題？
A、面粉要過篩，以免出現(xiàn)疙瘩；B、面團一定要燙透、燙熟，不能出現(xiàn)糊底的現(xiàn)象；C、分次加入雞蛋時，面糊必須攪拌均勻并上勁，否則會起砂影響質(zhì)量；D、面糊的稠稀適當，太稀或太稠都會影響制品的起發(fā)度；E、烤盤不能刷油過多，用高溫布；F、制品間的距離適當，防止成品粘連；G、烘烤過程中不能中間打開烤箱門，否則制品塌陷；H、爐溫要適當，過高會造成表面上色，內(nèi)部不熟，過低造成制品不易起發(fā)和上色；I、使用巧克力等原料對泡芙表面進行外裝飾時，注意把握好裝飾材料的溫度，并注意不要反復涂抹。

金銘西點咖啡培訓校區(qū)位于市北區(qū)，距離青島市汽車站1千米左右，交通便利

青島校區(qū)：青島市市北區(qū)美寧商務樓