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適合對象:對糕點/輕食培訓,面包培訓,蛋糕培訓等有興趣學習的學員
開設(shè)課程校區(qū):上海松江分校,上海嘉定分校
私房蛋糕培訓班
產(chǎn)品特色:口感綿軟 百吃不厭
適合人群:創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等。
培訓模式:小班教學 手把手授課 配方贈送
私房蛋糕培訓班內(nèi)容
想學私房蛋糕烘焙培訓,還要到專業(yè)的西點培訓學校,才能學到真正的技術(shù), 銀河天幕學校私房蛋糕西點培訓學校專注于西點培訓,更加專注于私房蛋糕烘焙培訓。
第一階段
鮮奶知識講解
奶油的分類及特性,奶油的起發(fā)原理及存放,各種奶油的打制及溫度控制,各種奶油使用領(lǐng)域,起發(fā)程度的控制;
第二階段
蛋糕花邊、裝飾、抹胚
蛋糕花邊:貝殼、齒狀吊邊、繩子編、曲奇、心形花邊、星星、婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃、葉子花邊等; 蛋糕花朵:玫瑰、旋轉(zhuǎn)玫瑰、馬蹄蓮、菊花、壽星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等; 蛋糕抹胚:方胚、直胚、圓胚、心形胚等; 蛋糕裝飾:蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的裝飾及搭配;
第三階段
成品蛋糕制作
芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉(zhuǎn)印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等。
煌旗餐飲培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司(簡稱:煌旗餐飲培訓集團、煌旗集團、煌旗小吃培訓),一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在上1000人的團隊,由初期1家培訓機構(gòu)發(fā)展到擁有50家自營分機構(gòu)。
分布杭州、重慶、東莞、深圳、廣州、惠州、中山、佛山等城市,未來3-5年我們將開辦100家自營分機構(gòu),成為小吃餐飲培訓領(lǐng)域中超強的實力連鎖品牌!
煌旗始終堅持:“傳承中國味道,幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命,“讓天下沒有難做的餐飲”為企業(yè)愿景,竭誠所能為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的特色餐飲技術(shù)培訓、餐飲創(chuàng)業(yè)項目扶持!
到目前、已累計為社會培養(yǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)人士多達數(shù)萬人,得到了廣大學員高度的認可與肯定。
煌旗實力
全國50家高標準培訓基地,8年培訓學員10000+人次!
煌旗優(yōu)勢
煌旗小吃培訓規(guī)模更大,綜合實力更強!
01技術(shù)好口味正
煌旗擁有行業(yè)少有的專業(yè)研發(fā)團隊、所有技術(shù)配方都是不斷嘗試研制而成,確保技術(shù)正宗、口味純正!
02
強大教學實力
煌旗近1000人教學團隊、嚴格老師培訓選撥機制,確保高質(zhì)量教學!
03
完善培訓體系
所有入學均簽訂合同,學習中老師不負責、技術(shù)有保留,服務(wù)差,可直接向總經(jīng)理投訴!
04
花錢少優(yōu)惠多
煌旗不僅收費合理,并準備眾多技術(shù)套餐,讓學員以更少錢學到更多技術(shù),享受更多優(yōu)惠!
05
規(guī)模大環(huán)境好
煌旗旗下50家1000平米高規(guī)格培訓機構(gòu),均配備各種標準教研室供學員習!
06
創(chuàng)業(yè)服務(wù)支持
煌旗學員畢業(yè)后、可享受技術(shù)免費升級、以及開店選址、運營、設(shè)備物料供給等咨詢服務(wù)!