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適合對象：對糕點/輕食培訓,面包培訓,蛋糕培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū)：上海松江分校,上海嘉定分校
一、理論學習（占整個教學計劃10%）：
1、蛋糕的發(fā)展歷史，蛋糕設備、原材料的使用講解。
2、蛋糕的品類及該品類下流行的蛋糕產(chǎn)品講解。
二、實操教學（占整個教學計劃80%）：
1、專業(yè)蛋糕導師現(xiàn)場教學，實操演示各種產(chǎn)品的制作過程。
2、實操過程中蛋糕導師實行一對一進行專業(yè)指導，糾正錯誤。
3、學校擁有國家職業(yè)技能鑒定資質(zhì)，學校教學老師都有國家職業(yè)技能考評員證書。學員在學校就可考取國家職業(yè)職格證書。
三、就創(chuàng)業(yè)指導（占整個教學計劃10%）：
1、考察市場：帶領學員考察市場情況，根據(jù)學員的情況給出合理的建議。
2、就業(yè)指導：學校對畢業(yè)學員實行終身免費推薦就業(yè)，并給學員詳細講解面試的著裝、面試的禮儀、面試實操要點等等，確保學員面試成功。
3、創(chuàng)業(yè)指導：現(xiàn)場指導學員進行開店的選址、原材料的進貨渠道、菜單的設計、員工的培訓及管理、成本的控制與核算等等課程。
煌旗餐飲培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司（簡稱：煌旗餐飲培訓集團、煌旗集團、煌旗小吃培訓）,一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在上1000人的團隊，由初期1家培訓機構(gòu)發(fā)展到擁有50家自營分機構(gòu)。
分布杭州、重慶、東莞、深圳、廣州、惠州、中山、佛山等城市，未來3-5年我們將開辦100家自營分機構(gòu)，成為小吃餐飲培訓領域中超強的實力連鎖品牌！
煌旗始終堅持：“傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命，“讓天下沒有難做的餐飲”為企業(yè)愿景，竭誠所能為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的特色餐飲技術培訓、餐飲創(chuàng)業(yè)項目扶持！
到目前、已累計為社會培養(yǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)人士多達數(shù)萬人，得到了廣大學員高度的認可與肯定。
煌旗實力
全國50家高標準培訓基地，8年培訓學員10000+人次！
煌旗優(yōu)勢
煌旗小吃培訓規(guī)模更大，綜合實力更強！
01技術好口味正
煌旗擁有行業(yè)少有的專業(yè)研發(fā)團隊、所有技術配方都是不斷嘗試研制而成，確保技術正宗、口味純正！
02
強大教學實力
煌旗近1000人教學團隊、嚴格老師培訓選撥機制，確保高質(zhì)量教學！
03
完善培訓體系
所有入學均簽訂合同，學習中老師不負責、技術有保留，服務差，可直接向總經(jīng)理投訴！
04
花錢少優(yōu)惠多
煌旗不僅收費合理，并準備眾多技術套餐，讓學員以更少錢學到更多技術，享受更多優(yōu)惠！
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規(guī)模大環(huán)境好
煌旗旗下50家1000平米高規(guī)格培訓機構(gòu)，均配備各種標準教研室供學員習！
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創(chuàng)業(yè)服務支持
煌旗學員畢業(yè)后、可享受技術免費升級、以及開店選址、運營、設備物料供給等咨詢服務！
上海煌旗小吃培訓
