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適合對象:對糕點/輕食培訓,面包培訓,蛋糕培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū):上海松江分校,上海嘉定分校
一、理論學習(占整個教學計劃10%):
1、蛋糕的發(fā)展歷史,蛋糕設備、原材料的使用講解。
2、蛋糕的品類及該品類下流行的蛋糕產(chǎn)品講解。
二、實操教學(占整個教學計劃80%):
1、專業(yè)蛋糕導師現(xiàn)場教學,實操演示各種產(chǎn)品的制作過程。
2、實操過程中蛋糕導師實行一對一進行專業(yè)指導,糾正錯誤。
3、學校擁有國家職業(yè)技能鑒定資質(zhì),學校教學老師都有國家職業(yè)技能考評員證書。學員在學校就可考取國家職業(yè)職格證書。
三、就創(chuàng)業(yè)指導(占整個教學計劃10%):
1、考察市場:帶領學員考察市場情況,根據(jù)學員的情況給出合理的建議。
2、就業(yè)指導:學校對畢業(yè)學員實行終身免費推薦就業(yè),并給學員詳細講解面試的著裝、面試的禮儀、面試實操要點等等,確保學員面試成功。
3、創(chuàng)業(yè)指導:現(xiàn)場指導學員進行開店的選址、原材料的進貨渠道、菜單的設計、員工的培訓及管理、成本的控制與核算等等課程。
煌旗餐飲培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司(簡稱:煌旗餐飲培訓集團、煌旗集團、煌旗小吃培訓),一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在上1000人的團隊,由初期1家培訓機構發(fā)展到擁有50家自營分機構。
分布杭州、重慶、東莞、深圳、廣州、惠州、中山、佛山等城市,未來3-5年我們將開辦100家自營分機構,成為小吃餐飲培訓領域中超強的實力連鎖品牌!
煌旗始終堅持:“傳承中國味道,幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命,“讓天下沒有難做的餐飲”為企業(yè)愿景,竭誠所能為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的特色餐飲技術培訓、餐飲創(chuàng)業(yè)項目扶持!
到目前、已累計為社會培養(yǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)人士多達數(shù)萬人,得到了廣大學員高度的認可與肯定。
煌旗實力
全國50家高標準培訓基地,8年培訓學員10000+人次!
煌旗優(yōu)勢
煌旗小吃培訓規(guī)模更大,綜合實力更強!
01技術好口味正
煌旗擁有行業(yè)少有的專業(yè)研發(fā)團隊、所有技術配方都是不斷嘗試研制而成,確保技術正宗、口味純正!
02
強大教學實力
煌旗近1000人教學團隊、嚴格老師培訓選撥機制,確保高質(zhì)量教學!
03
完善培訓體系
所有入學均簽訂合同,學習中老師不負責、技術有保留,服務差,可直接向總經(jīng)理投訴!
04
花錢少優(yōu)惠多
煌旗不僅收費合理,并準備眾多技術套餐,讓學員以更少錢學到更多技術,享受更多優(yōu)惠!
05
規(guī)模大環(huán)境好
煌旗旗下50家1000平米高規(guī)格培訓機構,均配備各種標準教研室供學員習!
06
創(chuàng)業(yè)服務支持
煌旗學員畢業(yè)后、可享受技術免費升級、以及開店選址、運營、設備物料供給等咨詢服務!