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適合對象:對糕點/輕食培訓,面包培訓,蛋糕培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū):上海松江分校,上海嘉定分校
【學習內(nèi)容】
1.常溫蛋糕類:英式磅蛋糕,藍莓杯子蛋糕,樹根蛋糕,歌劇院蛋糕,芒果班戟(約15種)
2.裱花類:包括奶油霜制作,韓式奶油霜裱花,奶油裱花在內(nèi)(約15種)
3.法式甜品類:焦糖慕斯蛋糕,巧克力慕斯,草莓慕斯,杏仁蛋糕,北海道乳牛卷等(約20種)
4.餅干類:黃油餅干,芝麻瓦片,皇家杏仁餅,羅馬瓦片等(約10種)
5.面包類:牛角酥類面包,法棍,黑麥雜糧包,法式奶酪包,丹麥類面包,披薩,蛋黃酥等以及姜餅屋的制作(約50種)
6.塔,派,甜品:小堅果塔,水果塔類,榴蓮千層,布丁類,芝士蛋糕類,泡芙類等(約20種)
通過系統(tǒng)的教學培訓,掌握蛋糕專業(yè)基礎知識與專業(yè)技能,完成學業(yè)后從事相關工作或開店創(chuàng)業(yè),可進入各星級酒店餅房,或知名蛋糕連鎖店工作,具有扎實的蛋糕店、烘焙坊、面包房等操作經(jīng)驗。
煌旗餐飲培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司(簡稱:煌旗餐飲培訓集團、煌旗集團、煌旗小吃培訓),一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在上1000人的團隊,由初期1家培訓機構(gòu)發(fā)展到擁有50家自營分機構(gòu)。
分布杭州、重慶、東莞、深圳、廣州、惠州、中山、佛山等城市,未來3-5年我們將開辦100家自營分機構(gòu),成為小吃餐飲培訓領域中超強的實力連鎖品牌!
煌旗始終堅持:“傳承中國味道,幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命,“讓天下沒有難做的餐飲”為企業(yè)愿景,竭誠所能為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的特色餐飲技術培訓、餐飲創(chuàng)業(yè)項目扶持!
到目前、已累計為社會培養(yǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)人士多達數(shù)萬人,得到了廣大學員高度的認可與肯定。
煌旗實力
全國50家高標準培訓基地,8年培訓學員10000+人次!
煌旗優(yōu)勢
煌旗小吃培訓規(guī)模更大,綜合實力更強!
01技術好口味正
煌旗擁有行業(yè)少有的專業(yè)研發(fā)團隊、所有技術配方都是不斷嘗試研制而成,確保技術正宗、口味純正!
02
強大教學實力
煌旗近1000人教學團隊、嚴格老師培訓選撥機制,確保高質(zhì)量教學!
03
完善培訓體系
所有入學均簽訂合同,學習中老師不負責、技術有保留,服務差,可直接向總經(jīng)理投訴!
04
花錢少優(yōu)惠多
煌旗不僅收費合理,并準備眾多技術套餐,讓學員以更少錢學到更多技術,享受更多優(yōu)惠!
05
規(guī)模大環(huán)境好
煌旗旗下50家1000平米高規(guī)格培訓機構(gòu),均配備各種標準教研室供學員習!
06
創(chuàng)業(yè)服務支持
煌旗學員畢業(yè)后、可享受技術免費升級、以及開店選址、運營、設備物料供給等咨詢服務!