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適合對(duì)象:適合零基礎(chǔ)飲品開(kāi)店創(chuàng)業(yè)者蛋糕店甜品店人群
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):南昌青山湖校區(qū)
適用對(duì)象
適合零基礎(chǔ)飲品開(kāi)店創(chuàng)業(yè)者蛋糕店甜品店人群
課程目標(biāo)
快速掌握奶茶,果茶,冷熱飲制作配方,及飲品原料清單采購(gòu),及茶飲店開(kāi)店流程,運(yùn)營(yíng)模式。
課程概述
關(guān)于教學(xué)理念和我們的優(yōu)勢(shì)
1.我們秉持讓學(xué)員畢業(yè)后可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),將課程大類細(xì)分,
有利于學(xué)員自身產(chǎn)品定位,避免浪費(fèi)多余時(shí)間。
2.我們的課程老師都是受過(guò)多次的國(guó)內(nèi)外進(jìn)修,專業(yè)培訓(xùn),
并且后任職各大店鋪的技術(shù)指導(dǎo),所以技術(shù)過(guò)硬是基本的保證,
重要的要知道怎么將好的技術(shù)傳授于學(xué)員。
3.課程中,老師總結(jié)一套系統(tǒng)系理論,
保證學(xué)生畢業(yè)后能看得懂各大名店及網(wǎng)紅配方并操作
4.課程中,附送大BOSS創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),讓你創(chuàng)業(yè)少走彎路
5.艾瑞斯每年邀請(qǐng)6次國(guó)外及臺(tái)灣大師定期舉辦研修課
6.學(xué)員畢業(yè)后,進(jìn)入線上商學(xué)院均可免費(fèi)終生觀看艾瑞斯新餐飲品牌,
研習(xí)社線上新品課程(每月更新)及自己上課產(chǎn)品視頻錄播
7.學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供住宿(空調(diào),熱水器一應(yīng)俱全)
8.不收取學(xué)費(fèi)以外任何費(fèi)用
課程簡(jiǎn)介
課程內(nèi)容
奶茶系列配方及制作:
各種原材料制作,各種茶底配方及制作方法,小奶濃制作
奶茶系列產(chǎn)品實(shí)操
經(jīng)典奶茶,紅豆奶茶,茶凍奶茶,珍珠奶茶,布丁奶茶,
芋圓奶茶,奧利奧奶茶,奶茶三兄弟,櫻花奶茶,招聘抹茶,
抹茶奶綠,布蕾抹茶,抹茶奧利奧等
鮮果茶系列配方及制作:
滿杯紅柚,滿杯橙子,芭樂(lè)鮮樂(lè)香,爆檸四季春,
百香果雙響炮,檸檬茉綠,繽紛水果茶,霸氣橙子
果汁系列配方及制作:
金桔檸檬汁,百香蜜柚汁,芒果百香,火龍果百香;
乳酸菌系列配方及制作:
芭樂(lè)乳酸菌,草莓乳酸菌,檸檬乳酸菌,百香果乳酸菌;
奶蓋茶系列配方及制作:
奶蓋的配方及制作,蜜桃烏龍芝香奶蓋,茉莉綠芝香奶蓋,
芝士芒芒,芝士果果,芝士莓莓,芝士多肉荔枝,芝士多肉桃桃;
店鋪所需設(shè)備清單,飲品價(jià)格成本,創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。定期更新產(chǎn)品
教學(xué)方法
課程中,老師總結(jié)一套系統(tǒng)系理論,保證學(xué)生畢業(yè)后能看得懂各大名店及網(wǎng)紅配方并操作。附送大BOSS創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),讓你創(chuàng)業(yè)少走彎路。
教學(xué)特色
1、艾瑞斯每年邀請(qǐng)6次國(guó)外及臺(tái)灣大師定期舉辦研修課。
2、學(xué)員畢業(yè)后,進(jìn)入線上商學(xué)院均可免費(fèi)終生觀看艾瑞斯新餐飲品牌研習(xí)社線上新品課程(每月更新)及自己上課產(chǎn)品視頻錄播。
3、課程采用小班化教學(xué),每期16人左右。
4、學(xué)習(xí)期每個(gè)人的領(lǐng)悟和學(xué)習(xí)能力不一樣,領(lǐng)悟快學(xué)習(xí)到位,自然會(huì)提早畢業(yè),不用太糾結(jié)學(xué)習(xí)時(shí)間,因人而異,學(xué)會(huì)為止。后期如在接單過(guò)程中遇到問(wèn)題可隨時(shí)咨詢授課老師。
江西艾瑞斯教育咨詢有限公司旗下創(chuàng)辦江西艾瑞斯西點(diǎn)蛋糕烘焙學(xué)院,是一所專業(yè)從事西點(diǎn)教育培訓(xùn)。從事韓式裱花,翻糖蛋糕,法式西點(diǎn),中式西點(diǎn),及中歐式面包技術(shù)為主的培訓(xùn)學(xué)校,師資力量雄厚,教學(xué)認(rèn)真,注重學(xué)生實(shí)戰(zhàn)實(shí)操訓(xùn)練。
并且所有研究的新技術(shù)應(yīng)用于平日教學(xué),同時(shí)對(duì)畢業(yè)學(xué)員進(jìn)行輔助輔導(dǎo),在烘焙行業(yè)內(nèi)獲得極大認(rèn)可;采用世界各地優(yōu)質(zhì)食材進(jìn)行專業(yè)蛋糕培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn);毫無(wú)保留傳授與傳承烘焙,蛋糕,西點(diǎn)實(shí)踐技術(shù)與技巧。全新投入讓每一位艾瑞斯學(xué)員獲得技術(shù)進(jìn)步與飛躍。選擇艾瑞斯,資深老師小班授課,勢(shì)必讓您創(chuàng)業(yè)成功!