- 手機(jī)版
-
網(wǎng)站導(dǎo)航
找機(jī)構(gòu)找課程其他
请询价
適合對(duì)象：對(duì)廚師培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：杭州江干區(qū)校區(qū)
竹筒飯培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容： ●萵筍臘肉竹筒飯●湘味魚(yú)塊竹筒飯●四喜豆腐竹筒飯●剁椒排骨竹筒飯●煙筍臘肉竹筒飯●香辣豆豉雞竹筒飯●青豆牛肉絲竹筒飯●鮮魷肚條竹筒飯●香菇滑雞竹筒飯●野生菌肉絲竹筒飯等等
操作流程： 1.竹筒飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式。 2.各種肉類(lèi)及青菜類(lèi)原料處理方法。 3.竹筒飯各種菜的制作技術(shù)。4.竹筒飯各種飯的特殊加工過(guò)程?！?.學(xué)員練習(xí)各種竹筒飯的制作?！?.投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理方法。
我們的教學(xué)方式是：一對(duì)一包+手把手教會(huì)、隨到隨學(xué)、理論結(jié)合實(shí)際，親手做出試味、開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)、進(jìn)貨地址提供。
金凌美食學(xué)校以“傳遞美食、好味共享，真誠(chéng)交流、共謀發(fā)展”為己任，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專(zhuān)心致力于飲食文化的傳播與推廣。堅(jiān)持“的努力”創(chuàng)“的成功”，以小本投資、小本創(chuàng)業(yè)，使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到快速、輕松致富的目的。
杭州金凌美食學(xué)校成立于2000年，是中國(guó)目前規(guī)模較大、辦學(xué)較早的特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。目前學(xué)校共有【合肥校區(qū)】【昆明校區(qū)】【貴州校區(qū)】【長(zhǎng)沙校區(qū)】【南京校區(qū)】【杭州校區(qū)】六所校區(qū)，占地800余畝，擁有教師80余人，其中烹飪老師24人，講師8人，常年培訓(xùn)學(xué)員10000余人。學(xué)校擁有標(biāo)準(zhǔn)教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實(shí)體店操作模式、專(zhuān)業(yè)化的實(shí)訓(xùn)基地供學(xué)員實(shí)習(xí)。
辦學(xué)以來(lái)，學(xué)校致力于新品研發(fā)和技術(shù)培訓(xùn)，以【特色小吃培訓(xùn)】、【廚師烹飪培訓(xùn)】、【早點(diǎn)面點(diǎn)培訓(xùn)】、【西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)】、【咖啡飲品培訓(xùn)】五大專(zhuān)業(yè)為導(dǎo)向。
辦學(xué)至今共為社會(huì)培訓(xùn)和輸送近10萬(wàn)多名技術(shù)人才。在行業(yè)內(nèi)具有很好的口碑;同時(shí)也是職業(yè)技能簽定證書(shū)指定考核單位;中國(guó)餐飲技能培訓(xùn)受歡迎單位;中國(guó)烘焙受歡迎培訓(xùn)機(jī)構(gòu);中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指定培訓(xùn)基地;安徽A級(jí)重合同守信用單位;我校以雄厚的師資組合，打造非傳統(tǒng)市場(chǎng)培訓(xùn)學(xué)校，為行業(yè)輸送各類(lèi)優(yōu)秀人才，并為創(chuàng)業(yè)者提供上門(mén)指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。
學(xué)校先后被授予‘’誠(chéng)信建設(shè)先進(jìn)單位““全國(guó)就業(yè)杰出貢獻(xiàn)單位”，編輯出版多本美食教材專(zhuān)著，如《營(yíng)養(yǎng)早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品壽司200例》、《味蕾的誘惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盤(pán)雕刻》等經(jīng)典作品。
